[社]レストランのキッチン

まずはお店に慣れるところからスタート｡｢料理を覚えたい｣｢将来お店を持ちたい｣…そんな気持ちがあれば全くの未経験でも大丈夫です！ ★｢老舗の味を守りつつ､新たな夢に前進すること｣｡そんな私たちの理念に共感していただける方をお待ちしています｡ ≪ミシュランガイド掲載の人気店≫新しい仲間を求めています！ 三重県津市に本店を構える130余年の歴史を持つ老舗料理店｢東洋軒｣の名古屋三越店で正社員募集！ランチ･ティータイム･ディナーの営業｡日常のカジュアルなランチから､大切な記念日のお食事などさまざまなシーンに合わせた演出のお手伝いをします｡百貨店内に入っているので､営業時間は10時～20時と早め｡プライベートの時間も大事にできるお仕事です｡ ■ミシュランガイド掲載の老舗料理店 東洋軒は1889年創業｡ 日本独自の食文化｢洋食｣が築き上げられてきた明治時代からの料理店で､ 日本の西洋料理の草分け的存在であった ｢西洋御料理 東洋軒｣(東京 三田)の誕生から今年で131年､ また三重県津市で育まれ92周年を迎えました｡ 伝統の味を守りつつ 本格ピッツァとイタリア料理を楽しめるお店やカフェ､ 食べ歩きテイクアウトができるお店など 常に新しい発想から時代に合わせたお店づくりに挑戦し続けてきました｡ おかげさまで今では愛知･三重･東京に8店舗を持つまでに成長｡ お弁当やオンラインショップも展開しています｡ ■未経験歓迎！有名シェフも輩出しています 長い歴史を持つ東洋軒｡ 日本に本格的なフランス料理をもたらした 天皇の料理番で有名な三代目料理長､秋山徳蔵や 初めてミートクロケットを発案し､ 銀座資生堂パーラーの料理長も務めた 高石えい之助も東洋軒出身です｡ 経験者だけでなく､経験､技術に自信が無い方でも､ 向上心を持ち努力を続ける方には､ 丁寧に指導し､見守り続ける教育を行っています｡ それは同じ想いを持つ仲間の幸せを望んでいるから｡ お互いを高めあい､共に成長し合える仲間がいるこの場所で､ 夢に向かってチャレンジしませんか｡ ■ラストオーダーは19：00と早めです 勤務先は名古屋三越店｡ 地下鉄の東山線･名城線｢栄駅｣の地下街から繋がっているので 雨の日も傘いらずで通勤ラクラク！ 名鉄瀬戸線｢栄町駅｣や地下鉄名城線｢矢場町駅｣からも近く便利です｡ 食を通してお客様に心豊かな時間を お過ごしいただくことを常に志し､ その為に社員一人ひとりが前向きに 楽しく仕事に取り組んでいます｡ 家族のようなチームワークで助け合いながら､ 個を尊重し､一人ひとりの力を高めあえる環境です｡ 20代～30代のスタッフが活躍しています！ 求人のポイント 名古屋三越店内の老舗洋食店★ミシュランガイドにも掲載される東洋軒でスタッフ募集！閉店は20：00 ここはあなたに約束します ◆向上心あふれる仲間がいます◆26歳でチーフになった女性もいれば､東洋軒でスキルを磨いた後､自分のお店を持った先輩も少なくありません｡｢一流を目指す｣仲間が周りにいれば相乗効果であなたのやる気も自然と湧いてくるはずです｡ ここは覚悟して欲しい ◆チームワークを重視します◆東洋軒が長い歴史にわたり愛されてきたのは､お客様を第一に思い､社員全員で力を合わせてきた結果｡｢伝統の味｣と｢おもてなしの心｣を大切に､全員がお客様や料理と真摯に向き合ってきました｡お客様に満足していただくお店に欠かせないものは仲間との良い関係｡時には助け合い､時には素直な意見を伝え､共に成長してください｡